Où en est le blé dans les champs ? | L'école des céréales

Où en est le blé dans les champs ?


Champ de blé

Aujourd’hui dans les champs de blé tendre, les plantes sont d’un beau vert, mesurent environ 50 cm de haut et chaque tale (ou tige) a entre 7 et 8 feuilles. Comme c’est le nombre de feuilles maximal par tige, cela signifie que, dans environ trois semaines, les épis apparaîtront !

Les agriculteurs surveillent tout particulièrement leurs champs à ce stade car en cas de pluies abondantes, le trop plein d’eau peut favoriser l’apparition de champignons. Et en se déposant sur les feuilles, un peu comme une couverture, ils empêchent la photosynthèse de se faire normalement. La plante manque alors d’énergie et perd ses forces. Si rien n’est fait contre l’apparition de ces champignons, alors l’épi portera moins de grains.

Pour en savoir plus sur la photosynthèse, découvrez notre animation.

Crédits photos : © Passion Céréales