Journée mondiale de l’eau | L'école des céréales

Journée mondiale de l’eau

Depuis 1993, l’ONU a institué le 22 mars « Journée mondiale de l’eau », à charge pour chaque État d’encourager toute action conduisant à défendre et sensibiliser les citoyens.  En France, avec l’arrivée du Printemps, synonyme de la fonte des neiges et de renaissance dans les champs, cette célébration prend tout son sens. Pour travailler avec vos élèves, L'École des céréales met à votre disposition des kits pédagogiques (du primaire au lycée) rassemblant fiches et infographies qui à travers l’exemple des céréales permettent à la fois de comprendre le rôle de l’eau dans leur croissance, de passer en revue les techniques d’irrigation et de voir des exemples d’usages responsables de ce bien si précieux pour la vie humaine.

En primaire, vous pouvez aussi vous plonger dans La grande Histoire de l’eau qui reprend ces thématiques pour en constituer un véritable parcours pour vos élèves. Une vidéo d'introduction leur propose leur mission – qu'ils vont bien sûr accepter – puis les voilà embarqués avec deux super Air-Eau, un cumulo-nimbus prénommé Gus et un agriculteur, pour une aventure interactive parsemée de surprises.

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Notions et sujets abordés dans l'aventure de la grande Histoire de l'eau

Les supers pouvoirs de l'eau pour la plante !
1- Un excellent transporteur 
- phosphore/potassium/azote
- composition de la plante lors du cheminement de l'eau dans la plante (Xylème, Phloème, etc.)
2- Permet la phototsynthèse 
3- Donne à la plante ses pouvoirs de turgescence
4- Un régulateur de température (stomates/bioxyde de carbone)
 
Armés de leurs 4 super-pouvoirs, nos super Air-Eau peuvent ensuite découvir :
  • comment prélever l'eau correctement
    • Le rôle des racines des plantes
    • Le rôle de l'agriculteur pour la bonne régulation
  • comment veiller à ce qu'il n'y en est ni trop ni pas assez
  • à quel moment aporter cette eau
    Il faut beaucoup d'eau au début et à la fin de la vie de la plante.
 
... Enfin, nos super Air-Eau découvrent le Cycle de l'eau !