Actus des céréales | L'école des céréales

Actus des céréales

Actualités

Parler de l’agriculture, c’est faire de la géographie

Actus des céréales - 12 Février 2016

Professeur de géographie en collège, j’ai rencontré Catherine Fabre en octobre dernier à l’occasion d’une enquête réalisée sur le travail des champs en automne, une période plutôt active, je l’avoue de manière assez insoupçonnée pour moi, avec l’intention d’utiliser son témoignage pour illustrer mes cours. Nos échanges ont pris très rapidement la tournure d’une discussion à bâton rompu dépassant largement le cadre de mon intention initiale… Alors que modestement elle s’excusait d’avoir ainsi confisqué la parole et que je lui répondais au contraire ma gratitude de nourrir mes questionnements de géographe dont mes élèves profiteraient bientôt, elle a prononcé cette phrase qui me donne aujourd’hui l’occasion de reprendre ce dialogue : "Parler de l’agriculture, c’est faire de la géographie !"

Le transport des céréales en France, du grain à moudre pour les élèves !

Actus des céréales - 05 Décembre 2015

Depuis 2008, la thématique développement durable a fait une entrée remarquée dans le programme de géographie en collège. Avec des élèves de troisième, on peut aborder le sujet à travers la question « Comment la France, première puissance agricole européenne et deuxième exportateur mondial de céréales, tente-t-elle de réduire les émissions de gaz à effet de serre générées par le transport des céréales sur son territoire ? »

L’automne, temps des récoltes et du semis

Actus des céréales - 13 Novembre 2015

« Il y a deux grands moments dans la vie de l’agriculteur, affirme Catherine Fabre, à la tête d’une exploitation d’une 40ne d’hectares dans l’Isère : semer et récolter ! ». Or, l’automne les réunit sur les mois de septembre à novembre.

Manger à sa faim, des céréales pour tous

Actus des céréales - 21 Octobre 2015

Avec plus de 7 milliards d’habitants en 2015, 10 milliards en 2050 et sans doute 11 milliards avant la fin du XXIe siècle, l’enjeu de l’accès à l’alimentation est plus que jamais d’actualité ! Le dossier pédagogique Nourrir le monde pose les défis qui attendent déjà le monde agricole et, au premier rang notamment, la céréaliculture dont la demande ne cesse d’augmenter. L’occasion aussi de présenter les grands pays producteurs de céréales dans le monde au regard des régions où la pauvreté et la faim sont une préoccupation quotidienne.

La céréaliculture française s’exporte bien !

Actus des céréales - 18 Octobre 2015

La France n’est pas seulement le premier producteur de céréales (hors riz) de l’Union européenne (UE), elle en est aussi l’un des principaux exportateurs. L’année 2015 offre à cet égard une démonstration remarquable puisqu’en juillet dernier, l'excédent des échanges agroalimentaires français exprimait une hausse de 7,5 % par rapport à juillet 2014.

La moisson du riz a commencé en Camargue

Actus des céréales - 14 Octobre 2015

En octobre, la Camargue vit au rythme de la moisson du riz. Semée en avril-mai, la céréale arrive à maturité à l’entrée de l’automne. Dans les rizières, on procède alors à la vidange des champs pour laisser la place aux hommes et à leurs machines qui peuvent commencer la moisson !