Fabriquer le pain en classe | L'école des céréales

Fabriquer le pain en classe

Fiche d'expérimentation

Cette fiche guide vous aidera à préparer une séance de fabrication de pain en classe entière.

Témoignages d'enseignants

La fabrication nous aura occupé une bonne partie de la journée, par épisodes mais ce fut une journée tellement enrichissante pour eux. Nous avons travaillé le français (lecture de la recette), les mathématiques (pesée des aliments, lecture de quantités) et les sciences (effet de la levure, transformation des aliments) par le biais de cette activité ainsi que la coopération dans le travail de groupe.

Aurélie