Le maïs : du grain à l'épi | L'école des céréales

Le maïs : du grain à l'épi

Dossier pédagogique

A propos de ce dossier

Ce dossier pédagogique est composé de fiches d’activités et d’une affiche pour découvrir le calendrier cultural du maïs.

L’objectif est de mener, avec ces différents supports :

des activités de langage pour décrire les photos et des échanges permettant de collecter tout ce que les élèves connaissent déjà (vocabulaire – expériences vécues – visites éventuelles…).

des activités de découverte du temps nécessaire pour faire grandir un épi de maïs

des activités de sensibilisation du rôle de l’agriculteur spécialiste des besoins de la plante.

Ces supports donneront aussi l’occasion de commenter des éléments présents dans l’environnement proche des élèves ou vus à l’occasion d’un déplacement (paysages agricoles, travaux dans les champs…).

Ce dossier pédagogique peut être complété par la découverte des différentes utilisations du maïs une fois récolté.

Contenu du dossier