Actus des céréales | L'école des céréales

Actus des céréales

Actualités

Drones de bêtes...

Actus des céréales - 11 Avril 2016

Aux enseignants qui peinent parfois à en trouver, voici à travers 4 vidéos, autant d'exemples de techniques ou d'usages technologiques qui viennent illustrer la modernisation de l'agriculture française et en particulier de la céréaliculture (programmes de géographie en troisième et en première).

La biodiversité sur l’exploitation céréalière

Actus des céréales - 11 Avril 2016

L’exploitation céréalière, voilà un espace peu connu qui peut être prétexte à parler de biodiversité, à l’occasion de la journée qui lui est consacrée le 22 mai. Si ce terme peut paraître complexe au premier abord, il s’explique facilement aux enfants en évoquant le « bien vivre ensemble » d’un groupe d’êtres vivants, des végétaux et des animaux, dans un même lieu, en l’occurrence le champ de céréales.

Journée mondiale de l’eau

Actus des céréales - 17 Mars 2016

Depuis 1993, l’ONU a institué le 22 mars « Journée mondiale de l’eau », à charge pour chaque État d’encourager toute action conduisant à défendre et sensibiliser les citoyens. En France, avec l’arrivée du Printemps, synonyme de la fonte des neiges et de renaissance dans les champs, cette célébration prend tout son sens. Pour travailler avec vos élèves, L'École des céréales met à votre disposition des kits pédagogiques.

Connaissez-vous les métiers de la collecte et du commerce agricole ?

Actus des céréales - 17 Mars 2016

En cette période de choix d'orientation pour les collégiens et lycéens (Admission Post Bac), l’École des céréales vous propose de découvrir des métiers de la filière céréalière méconnus. Du grain aux produits céréaliers (pain, pâtes, biscuits, gâteaux, bières…), les débouchés professionnels sont aussi nombreux que divers. Commençons par un zoom sur les métiers de la collecte et de la commercialisation des céréales qui sont exercés au sein de 169 coopératives et 400 négociants agricoles.

Que se passe-t-il dans les champs ?

Actus des céréales - 17 Mars 2016

« C’est le printemps, les hirondelles sont dans les champs, c’est le printemps… » Pourquoi ne pas commencer à parler du printemps en chantant ou en apprenant des poésies : il en existe de si belles qui décrivent cette période de l’année où la nature se réveille après quelques mois de sommeil. À l’école, s’interroger sur le printemps et ce qu’il se passe dans les champs est un thème que l’on retrouve à chaque cycle. Dès la maternelle, on cherche à faire découvrir aux enfants le vivant en observant des manifestations de la vie (plantations, élevage). En cycle 2, les élèves sont amenés à réfléchir sur les caractéristiques du vivant : naissance, croissance et reproduction des espèces. En cycle 3, on expérimente encore davantage : découvrir le secret des graines revient à comprendre les conditions de développement d’un végétal. Bref, à chaque cycle, la thématique est propice à de nombreuses activités autour des céréales.

S’éveiller au métier de meunier

Actus des céréales - 17 Mars 2016

Dans son parcours scolaire et notamment en classes de troisième et de terminale, l’élève – mais aussi ses parents – est confronté, à la question cruciale de l’orientation ! Difficile souvent pour eux de répondre à l’oppressante question : « Sais-tu déjà ce que tu veux faire plus tard ? », faute d’exemples concrets ou de vision précise des métiers et de leur univers. Les dispositifs AFFELNET* en collège et APB** en lycée invitent cependant tous les acteurs à se mobiliser et à s’interroger en vue de les aider à trouver leur voie.

Parler de l’agriculture, c’est faire de la géographie

Actus des céréales - 12 Février 2016

Professeur de géographie en collège, j’ai rencontré Catherine Fabre en octobre dernier à l’occasion d’une enquête réalisée sur le travail des champs en automne, une période plutôt active, je l’avoue de manière assez insoupçonnée pour moi, avec l’intention d’utiliser son témoignage pour illustrer mes cours. Nos échanges ont pris très rapidement la tournure d’une discussion à bâton rompu dépassant largement le cadre de mon intention initiale… Alors que modestement elle s’excusait d’avoir ainsi confisqué la parole et que je lui répondais au contraire ma gratitude de nourrir mes questionnements de géographe dont mes élèves profiteraient bientôt, elle a prononcé cette phrase qui me donne aujourd’hui l’occasion de reprendre ce dialogue : "Parler de l’agriculture, c’est faire de la géographie !"

Le transport des céréales en France, du grain à moudre pour les élèves !

Actus des céréales - 05 Décembre 2015

Depuis 2008, la thématique développement durable a fait une entrée remarquée dans le programme de géographie en collège. Avec des élèves de troisième, on peut aborder le sujet à travers la question « Comment la France, première puissance agricole européenne et deuxième exportateur mondial de céréales, tente-t-elle de réduire les émissions de gaz à effet de serre générées par le transport des céréales sur son territoire ? »

L’automne, temps des récoltes et du semis

Actus des céréales - 13 Novembre 2015

« Il y a deux grands moments dans la vie de l’agriculteur, affirme Catherine Fabre, à la tête d’une exploitation d’une 40ne d’hectares dans l’Isère : semer et récolter ! ». Or, l’automne les réunit sur les mois de septembre à novembre.