Portrait des céréales d'aujourd'hui | L'école des céréales

Portrait des céréales d'aujourd'hui

Brochure

Articulée autour de sept questions sur les origines, les utilisations ou bien encore les atouts, cette brochure permet de tout connaître des quinze céréales de notre quotidien (pseudo-céréales comprises). L’occasion d’en apprendre plus sur les céréales connues (blé, maïs, orge, riz) mais également de découvrir celles que l’on connaît moins comme le sorgho, le millet ou le quinoa.