Les besoins énergétiques lors d’une activité sportive

Fiche d'activité

Cette activité, proposée avec une fiche enseignant incluant des éléments de corrigé, permet de travailler avec les élèves de seconde dans une démarche scientifique sur les relations entre nutrition et pratique sportive, en interrogeant la pertinence de la consommation de produits issus des céréales avant un effort.