L'école des céréales | Ressources pédagogiques gratuites pour les enseignants

Actualités

Tous ensemble autour des céréales à Castelnaudary !

Échos des écoles - 24 Octobre 2016

Pour la troisième année consécutive, la municipalité de Castelnaudary, en collaboration avec les filières céréalières régionales et Passion Céréales, propose aux élèves de CM1/CM2 sur l’année scolaire 2016-2017, une opération dédiée à la pédagogie sur les céréales et aux produits céréaliers durant toute l’année scolaire.

Ouvrez les mallettes !

Actus des céréales - 09 Octobre 2016

Dès demain, et jusqu'à vendredi, se tiendra la vingt-sixième édition de la semaine du goût, ce qui en apparence est une promesse d'activités multiples et variées avec vos élèves...

En automne, on ne chôme pas !

Actus des céréales - 22 Septembre 2016

Les élèves ne le savent pas toujours, mais l'automne est une période de l'année où les agriculteurs s'activent sur tous les fronts ! Selon les régions, il s'agit de commencer la moisson du riz, terminer de récolter le maïs et déjà semer le blé et l'orge. Osons le dire, en automne, ils ne chôment pas...

Fêtez la gastronomie en classe le 24 septembre

Actus des céréales - 09 Septembre 2016

Depuis 2011, la Fête de la gastronomie, initiée par le ministère de l’Économie et des Finances, permet de mettre en valeur les produits de nos terroirs et les savoir-faire des professionnels de l’alimentation. Cette année, elle se déroule du vendredi 24 au dimanche 26 septembre et elle a pour thème : « les cuisines et recettes populaires ».

Drones de bêtes...

Actus des céréales - 11 Avril 2016

Aux enseignants qui peinent parfois à en trouver, voici à travers 4 vidéos, autant d'exemples de techniques ou d'usages technologiques qui viennent illustrer la modernisation de l'agriculture française et en particulier de la céréaliculture (programmes de géographie en troisième et en première).

La biodiversité sur l’exploitation céréalière

Actus des céréales - 11 Avril 2016

L’exploitation céréalière, voilà un espace peu connu qui peut être prétexte à parler de biodiversité, à l’occasion de la journée qui lui est consacrée le 22 mai. Si ce terme peut paraître complexe au premier abord, il s’explique facilement aux enfants en évoquant le « bien vivre ensemble » d’un groupe d’êtres vivants, des végétaux et des animaux, dans un même lieu, en l’occurrence le champ de céréales.

Journée mondiale de l’eau

Actus des céréales - 17 Mars 2016

Depuis 1993, l’ONU a institué le 22 mars « Journée mondiale de l’eau », à charge pour chaque État d’encourager toute action conduisant à défendre et sensibiliser les citoyens. En France, avec l’arrivée du Printemps, synonyme de la fonte des neiges et de renaissance dans les champs, cette célébration prend tout son sens. Pour travailler avec vos élèves, L'École des céréales met à votre disposition des kits pédagogiques.

Connaissez-vous les métiers de la collecte et du commerce agricole ?

Actus des céréales - 17 Mars 2016

En cette période de choix d'orientation pour les collégiens et lycéens (Admission Post Bac), l’École des céréales vous propose de découvrir des métiers de la filière céréalière méconnus. Du grain aux produits céréaliers (pain, pâtes, biscuits, gâteaux, bières…), les débouchés professionnels sont aussi nombreux que divers. Commençons par un zoom sur les métiers de la collecte et de la commercialisation des céréales qui sont exercés au sein de 169 coopératives et 400 négociants agricoles.