En mai fais le pain qui te plaît ! | L'école des céréales

En mai fais le pain qui te plaît !

Mai, c’est le mois de la fête du pain ! Cette année, elle aura lieu du 14 au 20 mai et promet des réjouissances partout en France ! Et pour vous, c'est l'opportunité idéale pour parler avec vos élèves de cet aliment du quotidien et leur proposer des activités pédagogiques sur ce thème. Nous avons sélectionné pour vous quelques activités pour les petits et les grands !

Niveau primaire, nous vous proposons de réaliser du pain en classe à l'aide d'une fiche pédagogique dédiée à cette activité et d'un poster présentant les 8 étapes clés de la fabrication d'une baguette

Au collège, pour préparer l'orientation, faites-leur découvrir le métier de boulanger en vidéo, et pourquoi ne pas aller visiter la boulangerie la plus proche de votre établissement ?

Enfin, au lycée, interrogez vos élèves sur la composition du pain et sur les différences chimiques entre la farine utilisée pour fabriquer du pain et celle qui donne naissance aux biscuits, grâce à une fiche d'activité riche en ressources documentaires

N'hésitez pas à poster vos réalisations sur Facebook en citant la page de L'École des céréales

 

Crédits photos : © Sébastien d'Halloy / Passion Céréales